秋田県潟上市「佐藤食品」は、80余年の老舗佃煮屋です。

秋田県潟上市「佐藤食品」は、創業以来、80余年の秋田佃煮の老舗店です。頑固職人達が生み出すこだわりの佃煮。

秋田県潟上市「佐藤食品」は、創業以来、80余年の老舗佃煮屋です。頑固職人達が生み出すこだわりのつくだ煮。
秋田県潟上市昭和大久保字片田千刈田26
018-877-2054

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かくちょう通信

ウェブサイトではお伝えしきれない当社の業務内容や、社内の雰囲気などをご覧ください。

かくちょう通信Vol.69

New 2022年09月13日

4 代目社長の佐藤賢一です。先日、二宮金次郎さんのご子孫からお話を聞く機会がありました。二宮金次郎というと、薪を背負いながら読書をする銅像のイメージが強いと思うのですが、大人になって農村改革で全国の農民を救った方です。二宮さんは徹底した現実主義の…

 

かくちょう通信Vol.65

New 2022年03月31日

2月に入ると旧暦では新年です。立春より春が始まりますが、昔の暦の感覚は確かにそうだなと感じます。今年も秋田は大雪です。雪国に住む人とって、春が来るのは特別嬉しく感じるのではないでしょうか。そんな厳しい冬を乗り越えるため、秋田…

 

かくちょう通信Vol.63

New 2022年03月31日

「喉元過ぎれば熱さを忘れる」とい う例えがありますが、皆さんはどうでしょうか。私は正直そのタイプなのですが、先日忘れられないことがありました。夕方急な腹痛に襲われ、トイレに駆け込みました。もうその時は腹痛が速く過ぎてくれるよう必死です。昼に…

 

かくちょう通信Vol.62

New 2022年03月31日

今回は今号の表紙にも掲載されている「いかあられ」の話をします。「いかあられ」はするめいかをローラーで伸ばして(1パイのイカ を 1~2mまで伸ばします!)柔らかくした後、一口サイズに短冊切りにして甘く炊いた商品です。昔からの定番商品で、お茶請けにも人気ですね。

 

かくちょう通信Vol.60

New 2022年03月31日

先日、地元の漁師さんから新物ワカメをおすそ分けで頂きました。社員みんなで分けまして、我が家では晩御飯がわかめしゃぶしゃぶになりました。新鮮な生ワカメで美味しいのはもちろんですが、子供達は色の変わるワカメに大喜び。良い食育になりました。
 

 

かくちょう通信Vol.59

New 2022年03月31日

佃煮とは生まれた時からきっ てもきれない関係。子供の頃、一番好きだった佃煮は桜でんぶです。よくお雛様で出る、ピンク色のふわっとしたものです。あれは実は佃煮の一種で、タラなどの身をほぐして細かくすりつぶし、砂糖などを加えて炊いて作られています。子供の頃から甘いのが大好きで、よくご飯に…

 

カクチョウ通信Vol.54

New 2020年10月03日

工場の伊藤です。ジメジメ暑い日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。
茄子やトマト、冷蔵庫に余っていませんか?夏野菜のレシピを調べてみたところ《茄子の佃煮》というのがありました。

 

カクチョウ通信Vol.53

New 2020年07月08日

工場の佐藤です。毎日コロナコロナと言われる中、皆様はどうお過ごしでしょうか。
自粛中のゴールデンウイークも、家でゲームばかりの毎日。せっかくなのでDIYに挑戦してみようと思いホームセンターへ。

 

カクチョウ通信Vol.52

New 2020年04月20日

工場の小野です。4月から小学校へ入学するのが楽しみな初孫。
去年の春にお気に入りのランドセルを予約しました。ポーズをとる孫をカメラに収めてご満悦の私。

 

カクチョウ通信Vol.51

New 2020年03月18日

工場の佐藤です。一昨年の12 月に男の子を出産しました。
1 歳と2ヶ月になった息子は、最近ようやく歩けるようにまた、自分で片付けもできるようになったりと日々色々なことが出来るようになってきました。

 

カクチョウ通信Vol.50

New 2019年12月17日

パックセンター唯一の男子、係長の山田です。趣味はスポーツ観戦です。休日は秋田のサッカーチームJ3ブラウブリッツサポーターへとチェンジ。

 

カクチョウ通信Vol.48

New 2019年10月17日

パックセンターの藤原です。9月に入りようやく涼しくなってきました・・といいたいところですが、今日も秋田は30度を超えています。

 

カクチョウ通信Vol.47

New 2019年06月12日

はじめまして!昨年の7月に入社しました。わからないことも少しずつ覚えることができて毎日新鮮で楽しい舘岡です☆  

 

カクチョウ通信Vol.46

New 2019年04月16日

パックセンター川口です。3月に入り、秋田でも10度を超える日がつづき春の訪れを感じる様になりました。

 

カクチョウ通信Vol.45

New 2019年02月20日

パックセンターの小山田です。私の休日は、主人と一緒に釣具屋へ。道具を見ながら、何を釣りに行こうかな~何が釣れるかな~と話をするのが楽しみ。

 

かくちょう通信Vol.44

New 2019年01月15日

パックセンター菅原です。我が家の紅葉も赤や黄色に色づいたな~と思ったのもつかの間。慌ただしかった12月を終え、新年を迎えた秋田は一面の銀世界。

 

カクチョウ通信Vol.42

New 2018年10月11日

パックセンターの田原です。今、私は妊娠10ヶ月。間もなく予定日を迎える働く妊婦です。

 

カクチョウ通信Vol.41

New 2018年10月01日

この度は当社の商品をお買い求め頂きありがとうございます。
パックセンターの菊地です。私の唯一の楽しみは、ドライブをしながら道の駅巡りをすること。

 

カクチョウ通信Vol.40

New 2018年08月07日

この度は当社の商品をお買い求め頂きありがとうございます。
パックセンター米川です。5 月末、毎年恒例の社員旅行で大阪に行ってまいりました。そのときの様子をご紹介します。

 

かくちょう通信Vol.38

New 2018年05月09日

パックセンターの金子です。昨年10 月に京都・伊勢へ旅行に行って参りました。幼馴染3 人と現実を逃避?!して、明日への活力を養ってきました。

 

かくちょう通信Vol.37

New 2018年04月10日

秋田では田んぼの白鳥が次々と飛び立って行き、ようやく春を感じているところです。皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。

 

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