6月29日は、「佃煮の日」です。

全国調理食品工業協同組合が2003年に制定しました。

 
佃煮の発祥の地である東京佃島の守り神、住吉神社が創建されたのが1646年6月29日であること、“29日”を“ツク”と語呂合わせして、「佃煮の日」と名付けられました。   関ヶ原の合戦後、徳川家康が江戸に幕府を開いた際、大阪で受けた恩義を返すべく、佃村（現大阪市西淀川区）の漁民たちを遠く江戸へと招き、天領の小島を分け与えました。   漁民たちは、江戸前の新鮮な海の幸を幕府に献上する栄誉を授かり、その島を故郷の地名にちなんで佃島（現東京都中央区）と名付けました。   佃島の漁民たちが豊富に採れた魚介類のうち、小魚を煮て保存食にしたことが佃煮の始まりと言われています。