秋田県潟上市の老舗佃煮店佐藤食品カクチョウの佃煮

小魚の鮮度は本当にすぐ落ちてしまいます。輸送技術の発達していない昔では、ことのほか鮮度が重要だったことでしょう。そこで考えられたのが、鮮度が命の生炊製法。

秋田の老舗佃煮店カクチョウ佐藤食品の佃煮は、店舗へお越しいただくほか、お電話、FAX、「秋田佃煮の佐藤食品ネットショップ店」にてお買い求めいただけます。

干拓以前の八郎潟の様子や、周辺の人々の暮らしや仕事など、幅広く八郎湖について伝えるために、昔の八郎潟を知る人々にインタビューしています。

干拓前から行われてきた八郎潟独特のさまざな漁法の紹介

秋田県潟上市の老舗佃煮店「カクチョウ佐藤食品」の営業カレンダーです。会社・店舗はカレンダーの赤字の日にお休みをいただいております。ご連絡をいただく際などにお役立ていただければ幸いです。
通常営業：8:30~17:00
特別営業：13:00~17:00（土曜休業日に限る）

プレモルの秋田に乾杯！

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NPO法人草木谷を守る会

秋田県潟上市「佐藤食品」は、８０余年の老舗佃煮屋です。