秋田県潟上市「佐藤食品」は、80余年の老舗佃煮屋です。

秋田県潟上市「佐藤食品」は、創業以来、80余年の秋田佃煮の老舗店です。頑固職人達が生み出すこだわりの佃煮。

秋田県潟上市「佐藤食品」は、創業以来、80余年の老舗佃煮屋です。頑固職人達が生み出すこだわりのつくだ煮。
秋田県潟上市昭和大久保字片田千刈田26
018-877-2054
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秋田の佃煮秋田の佃煮

秋田佃煮カクチョウのこだわり

小魚の鮮度は本当にすぐ落ちてしまいます。輸送技術の発達していない昔では、ことのほか鮮度が重要だったことでしょう。そこで考えられたのが、鮮度が命の生炊製法。

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ネットショップ

秋田の老舗佃煮店 カクチョウ 佐藤食品の佃煮は、店舗へお越しいただくほか、お電話、FAX、「秋田佃煮の佐藤食品 ネットショップ店」にてお買い求めいただけます。

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潟想い(むかし語り)

干拓以前の八郎潟の様子や、周辺の人々の暮らしや仕事など、幅広く八郎湖について伝えるために、昔の八郎潟を知る人々にインタビューしています。

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八郎潟の漁法

干拓前から行われてきた八郎潟独特のさまざな漁法の紹介。八郎潟の魚は、秋田佃煮にも利用されています。

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  カクチョウの営業カレンダー

 
 

秋田県潟上市の老舗佃煮店「カクチョウ 佐藤食品」の営業カレンダーです。 会社・店舗はカレンダーの赤字の日にお休みをいただいております。 ご連絡をいただく際などにお役立ていただければ幸いです。
 通常営業:8:30~17:00

 カクチョウのfacebookページ

 
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